Plantebasert kosthold

4.6666666666667 out of 5 based on 15 customer ratings
(15 vurderinger )

398 kr

«Dette er en fantastisk bok! 😊 Jeg bruker den både til å minne meg selv på hvorfor jeg bør spise grønnere, og så er den super når det gjelder praktisk tilnærming for å få det til i hverdagen. Den beskriver overordnet hvorfor plantebasert mat er bra og i detalj hvilke planter som inneholder hvilke vitaminer og mineraler, i tillegg til å gi meg (gode) oppskrifter og forslag til sammensetning av matvaregrupper. Denne boken har alt for alle i alle aldre og livsfaser som ønsker å spise (og leve) grønnere! Et hyppig brukt oppslagsverk i familien dette. 😊 Takk!» – Marianne

Få med ekstrakapittelet Godt grillet som PDF når du kjøper. For å få det tilsendt må du hake av i boksen der det står "Trykk her for å melde deg på vår e-postliste" i kassen.

Hvordan kan jeg spise plantebasert, og være trygg på at jeg får i meg nok næring? Hvilke tilskudd trenger jeg? Overlever jeg uten kjøtt og fisk? Kan barn leve på mat fra planteriket? Hva med gravide? Spørsmålene er mange når det kommer til å spise grønnere. Samtidig velger stadig flere å legge om kostholdet, enten fordi de vil ha bedre helse, eller fordi de er opptatt av dyrevelferd, klima, eller jordas bærekraft.

Tanja Kalchenko er overlege og Nina C. Johansen har mastergrad i samfunnsernæring. Gjennom sitt mangeårige engasjement i HePla (helsepersonell for plantebasert kosthold) har de i tillegg til sin fagutdannelse, tilegnet seg god kompetanse og kunnskap om plantebaserte kosthold, både teoretisk og praktisk.

I denne boken gir de deg alle svarene på hvordan du setter sammen et fullverdig plantebasert kosthold. De avliver myter og gir deg all kunnskapen du trenger. Hva skal du spise? Mari Hult står bak vegetarbloggen.no og har gitt ut de veganske kokebøkene Sykt godt og Sykt enkelt. I denne boken byr hun på lekre og enkle oppskrifter, som garantert vil inspirere deg til et grønnere liv!

Innhold:
DEL 1: Hvorfor anbefaler vi et plantebasert kosthold
DEL 2: Hvorfor kutte ned på kjøtt, fisk og meieriprodukter
DEL 3: Hvordan sette sammen et sunt, plantebasert kosthold
DEL 4: Slik gjør du det i praksis
Ofte stilte spørsmål

181 referanser
33 oppskrifter (med næringsinnhold)

ISBN

9788293428374

Forfatter

Nina C. Johansen, Tanja Kalchenko, Mari Hult

Innbinding

Innbundet

Sider

224

Kundevurderinger

4.6666666666667 av 5 stjerner
15 vurderinger
3 stjerner 0 0 %
2 stjerner 0 0 %
1 stjerne 0 0 %

5 reviews with rating of 4 stjerner (5 of 15)

(Show unfiltered results)

15 vurderinger av Plantebasert kosthold

Gi din vurdering