Kategori: Mat

Riktig oppbevaring av preppet mat er avgjørende for å bevare matens friskhet, smak og lukt.

Aiaiai, dette er en skikkelig kosepasta! Sopp, smør og rosmarin – hvordan kan det bli feil, egentlig?! Megalett og megadigg.

Mat som nesten lager seg selv er en liten life hack, synes jeg. Denne kan du sette på og nesten glemme.

Dette er en veldig enkel fiskerett som lages på under halvtimen. Fisken både dyppes og bakes i sitronsausen, som setter mye god smak.

Phở kan kalles en nasjonalrett, og er kjent over hele verden. Retten karakteriseres av sin komplekse smak og deilige aroma, og den serveres ofte som et næringsrikt og mettende måltid.

En absolutt favoritt når jeg får gjester, fordi den er super som både snack og forrett. Denne salaten kombinerer søt mango, mørt andekjøtt og en rik tamarind-dressing for å skape en skikkelig smaksopplevelse.

Jeg elsker taco-kveld, som oftest betyr fajitas hjemme hos oss. Men typiske tex-mex-ingredienser og krydder gjør seg også godt i en salat, og denne pastasalaten er et godt eksempel på det.

Brokkoli er en råvare som fint tåler å blandes med mange ulike ingredienser og dressinger.

Det er mange gode grunner til å hjelpe maten fra havet tilbake i hverdagskostholdet.

Melk er en fascinerende råvare, opprinnelig designet av naturen som perfekt næring til en voksende kalv. Siden vi trenger mye av det samme som en kalv, er melken en næringsrik gavepakke til oss også.