Surdeigsbrød – nyttige begrep

Kaldheving – Når deigen får heve sakte i kjøleskap. Dette gir bedre smak og struktur på brødet.

Spicy gulrot- og gresskarsuppe med puffede gresskarkjerner

En spicy og god suppe som er perfekt på høsten, spesielt når du sitter igjen med mange gresskar-rester etter Halloween.

Hvilke matvarer er mest proteinrike?

Fullverdig protein finnes i mat som inneholder alle de essensielle aminosyrene. Eksempler på mat som inneholder fullverdig protein er kjøtt, fugl, fisk, egg, melkeprodukter, ost, quinoa, soyabønner.

Referanser og ressurser

Offentlige rapporter og nettsider (inkludert ressurser)

Piña Colada-kake

Her får du alle de gode Piña Colada-smakene i en kake. Ananas og kokos i skjønn forening og litt rom for de som vil ha det.

Enkle valg i hverdagen

Ønsker du å spise mindre fett? Bruk en stekepanne med slippbelegg (da kan du bruke mindre fett eller til og med ute- late det, uten at maten fester seg i pannen). Stekefett er ikke tatt med i oppskriftene.

Pizzaens reise fra Italia til USA

Pizzaens reise til USA er tett knyttet til den italienske immigrasjonen på slutten av 1800-tallet og begynnelsen av 1900-tallet. Her er en oversikt over hvordan pizzaen kom til USA og hvordan den utviklet seg der.

Inviter til vinsmaking hjemme 

Du trenger verken forkunnskaper, fancy vin eller spesielle glass for å arrangere vinsmaking. Følg disse rådene, så er du langt på vei.

Kyllingpanne med couscous og krema parmesansaus

Ei populær oppskrift frå bloggen gjort om til ei alt-i-eitt-vennleg oppskrift med couscous. Skikkeleg godt.

Terrazzo ostekake juleversjon

Vår terrazzo ostekake kan varieres i det uendelige. Her setter egentlig bare fantasien grenser. For anledningen har vi laget en versjon i klassiske julefarger og med pepperkakebunn.

Sommergave 2025
Få et gavekort på 100 kr når du melder deg på e-postlista. Gyldig ut juli.
Sommergave 2025
Få et gavekort på 100 kr når du melder deg på e-postlista. Gyldig ut juli.
Handlekurv
Handlekurven din er tom
Se våre bøker
0