Kategori: Mat
Surdeigsbrød – nyttige begrep
Kaldheving – Når deigen får heve sakte i kjøleskap. Dette gir bedre smak og struktur på brødet.
Spicy gulrot- og gresskarsuppe med puffede gresskarkjerner
En spicy og god suppe som er perfekt på høsten, spesielt når du sitter igjen med mange gresskar-rester etter Halloween.
Hvilke matvarer er mest proteinrike?
Fullverdig protein finnes i mat som inneholder alle de essensielle aminosyrene. Eksempler på mat som inneholder fullverdig protein er kjøtt, fugl, fisk, egg, melkeprodukter, ost, quinoa, soyabønner.
Piña Colada-kake
Her får du alle de gode Piña Colada-smakene i en kake. Ananas og kokos i skjønn forening og litt rom for de som vil ha det.
Enkle valg i hverdagen
Ønsker du å spise mindre fett? Bruk en stekepanne med slippbelegg (da kan du bruke mindre fett eller til og med ute- late det, uten at maten fester seg i pannen). Stekefett er ikke tatt med i oppskriftene.
Pizzaens reise fra Italia til USA
Pizzaens reise til USA er tett knyttet til den italienske immigrasjonen på slutten av 1800-tallet og begynnelsen av 1900-tallet. Her er en oversikt over hvordan pizzaen kom til USA og hvordan den utviklet seg der.
Inviter til vinsmaking hjemme
Du trenger verken forkunnskaper, fancy vin eller spesielle glass for å arrangere vinsmaking. Følg disse rådene, så er du langt på vei.
Kyllingpanne med couscous og krema parmesansaus
Ei populær oppskrift frå bloggen gjort om til ei alt-i-eitt-vennleg oppskrift med couscous. Skikkeleg godt.
Terrazzo ostekake juleversjon
Vår terrazzo ostekake kan varieres i det uendelige. Her setter egentlig bare fantasien grenser. For anledningen har vi laget en versjon i klassiske julefarger og med pepperkakebunn.