Smakebiter

Vil du lese mer? Forskningsreferanser Innledning Laurie Santos, Yale University. “The science of wellbeing”, The Science of Well-Being by Yale University | CourseraKurs ved Yale University Laurie Santos, Yale University. “The science of wellbeing for teens” https://www.coursera.org/learn/the-science-of-well-being-for-teensTilsvarende kurs beregnet på tenåringer Sustainable Development Solutions Network (2023). ‘’World happiness report’’ https://worldhappiness.report/ FHI (2021). ‘’Folkehelserapporten‘’ https://www.fhi.no/he/folkehelserapporten/samfunn/livskvalitet-i-norge/?term=#livskvalitet-i-norge-niv-og-fordelingViser at […]

Les et utdrag fra boka I hodet på mannen der man får et innblikk i mannens indre verden, utfordringer i parforhold, og forholdet til kvinner

Gitte, det var jo du som skrev til meg. Det var ikke så mye du skrev i e-posten din, men det jeg forstod, var at dere sliter litt med det seksuelle. Kan du si litt om dette og hvordan du opplever det?

Det er mange gode grunner til å hjelpe maten fra havet tilbake i hverdagskostholdet.

Melk er en fascinerende råvare, opprinnelig designet av naturen som perfekt næring til en voksende kalv. Siden vi trenger mye av det samme som en kalv, er melken en næringsrik gavepakke til oss også.

Det er egentlig rart at vi ikke har noen tradisjon for venneterapi, slik vi har for par- og familieterapi. For nære venner er jo veldig viktige for oss, og mange er minst like fortrolige og åpne med vennene sine som med partneren sin.

Hjemmelaget suppe smaker alltid godt, og derfor lager vi det minst en gang i uka.

Alt er bedre i en snurr, til og med taco! (Forresten, suppesnurrer funker ikke … vi prøvde.) Disse tacosnurrene er forresten perfekt i matpakka også!

Her er våre tips til hvordan forberede og gjennomføre en stressfri tre-retters middag, til glede for både vertskapet og de inviterte.

Hvem er dine foreldres favorittbarn?Antageligvis har du en følelse av om det er deg eller et av dine søsken. Kanskje har du også tanker om hvorfor.

Ja, det fører til økt kaloriinntak og vektøkning. Kevin Hall var skeptisk til at prosesseringsgrad kunne ha noe å si for vektøkning. For å legge ballen død lagde han en studie av høyeste kvalitet – en randomisert kontrollert studie – som kan si noe om hva som er årsak til hva. Han skulle ende opp med å motbevise seg selv.

Det er ikke meningen at vi skal være lykkelige hele tiden, men det er likevel mye vi kan gjøre for å skape vår egen lykke. Så når jeg snakker om lykke, er det ikke konstant eller evig lykke som er målet.

La dem velge hvilke klær de skal ha på, hva som skal med i sekken, eller hvor dere skal gå, dersom det er mulig. Så må man inngå noen kompromisser, og noen ganger også stå på sitt, fordi barn ikke alltid vet sitt eget beste. Det går for eksempel ikke å ha på sommerklær på vinteren eller ha med godteri i sekken hver gang. Men prinsessekjole utenpå vinterdressen skader ingen.

Stavrou, G. & Kotzampassi, K. Gut microbiome, surgical complications and probiotics. Ann. Gastroenterol. 30, 45–53 (2017). RajMohan, V. & Mohandas, E. The limbic system. Indian J. Psychiatry 49, 132 (2007). Hadhazy, A. Think Twice: How the Gut’s ‘Second Brain’ Influences Mood and Well-Being. Scientific American https://www.scientificamerican.com/article/gut-second-brain/?fbclid=IwAR32MgZW_AdnwyVpDatobNMWeCz3ud6SxhClnYIxoom6Kgstnz9GYJYF5hs (2010). Malvik, A. Kosthold og mental helse 1/3: Tarmen […]

Det er ofte om kvelden, når tiden går langsommere og stillheten omfavner oss, at vi begynner å legge merke til bekymringene våre. Sånn er det også for barnet ditt, men i motsetning til deg, sier ikke barnet ditt: «Mamma, jeg er stresset.» Isteden sier han: «Ikke gå!» Eller: «Jeg får ikke sove!» Å skape en […]

Denne hverdagsgryten med svin kan være serveringsklar på bare 20–25 minutter. Den er mild på smak og inneholder enkle ingredienser som du får kjøpt i enhver dagligvarehandel.

Å lage sunne, enkle og varierte hverdagsmiddager kan være en utfordring, spesielt når ettermiddagen allerede er fullpakket av ulike aktiviteter.

Det første du må byte ut når du skal bake sunnare og sukkerfritt, er sukkeret. Då treng du naturlegvis sukkererstatningar.

Hvem er du etter at du har født? Jeg sammenligner meg med den jeg var før jeg fikk barn, og føler at jeg gjør en dårligere jobb.

Nedfrysing av ferdig hevet pizzadeig er en super måte å ta vare på pizzadeiger som blir til overs. Enkelte oppskrifter er kanskje på 4–8 pizza, og man har nødvendigvis ikke behov for å steke alle samme dag. Jeg har testet litt forskjellig og kommet frem til at den beste måten å fryse dem ned på […]

Bruk av olje/fett i selve airfryerenEn airfryer krever i utgangspunktet lite eller ingen olje, men noen ganger er det praktisk med bitte litt for å oppnå best resultat. Spray, bruk en pensel, eller ha olje på et papir og bruk det til å smøre bunnen/risten du skal ha mat på, slik at det ikke setter […]

Deilig, spiselig julegave som er perfekt å lage sammen med barna