Baligryte – en sikker hverdagsvinner! Når det går mot kaldere tider kan det være godt å piffe opp hverdagen med noen tropiske smaker. Denne er laget med kylling, men kan lett varieres med fi…

Kjøttkaker er skikkelig høstmat som de aller fleste har et spesielt minne med. Denne oppskriften er lavFODMAP og hentet fra bestselgeren Folkets Favoritter. Boka finner du HER! Dette er så vidt jeg…

Januar 2018 kommer Linda Stuhaugs Opptur med sunn mat. Vil du vite når forhåndssalget åpner? Legg igjen e-postadressen din her:

Kjenner du på høstdepresjon? Høstdepresjon er en vanlig sinnstilstand som inntreffer når året går mot mørkere tider. Dagslyset forsvinner og vi armerer oss med pledd, regnfrakker og et litt ned…

Positiv tenkning kan læres! Et typisk trekk ved lykkelige mennesker er at de er nysgjerrige, entusiastiske og interessert i å lære nye ting. Kanskje kan denne boka øke bevisstheten, stimulere til …

Forskning har vist at det å øve seg på å legge merke til det positive i tilværelsen, kan øke din følelse av lykke.  Derfor har vi laget bok sammen med psykolog Daniel Bergheim Botnmark –…

Trening på 10 minutter med kroppsvekttrening! Kroppsvekttrening er øvelser der du bare trenger din egen kropp. Det er lettvint, effektivt – og er faktisk fundamentet for all annen trening! Mag…

Cottage cheese rundstykker – stappfulle av protein! Cottage cheese er et magert meieriprodukt med masse proteiner. Mange spiser det bare med skje og syltetøy – men her er de brukt for å …

Oppskrift på pavlova fra kokeboken «Sykt Godt« Glutenfri, melkefri og vegansk marengskake – men full av smak! Du hadde kanskje ikke trodd at det gikk an å lage marengs uten eggehvi…

Vondt i nakken? Dette er fire gode kontorøvelser som du kan gjøre i mikropausene dine. Øvelsene er hentet fra boken Frisk Nakke. Seks av ti nordmenn har stillesittende jobber, og det blir stadig fl…

Bilde: Simplyrecipes.com Spis mer avokado – lag deilig guacamole! Det er flere grunner til at vi nordmenn inkluderer mer og mer avokado i kostholdet vårt – for ikke bare smaker den fantas…

GRØNNKÅLCHIPS! Sunt, enkelt og overraskende godt! Mange er skeptiske, men når man først har prøvd, synes de aller fleste at de er kjempegode! Disse er hjemmekokk Johanna Dyngeland (bak bloggen ma…

Tips som får barna til å elske sunn mat Stangselleri og gulrot er kanskje ikke barnas største favoritt i heimen. Det er ofte det grønne som blir igjen på tallerkenen, bare synet av grønnsakene k…

Glutenfri tortillalefser på mexicansk vis! Ingen europeere spiser mer tacos enn oss nordmenn, og hadde det vært opp til familiens yngste hadde nok forbruket vært enda høyere. Men selv om det er bi…

Bananmuffins med sjokolade = saftige banansplitmuffins! Denne oppskriften på bananmuffins er både glutenfri og laget av lavFODMAP-ingredienser. Oppskriften er hjemmekokk Thyra sitt søte bidrag til…

Panna cotta er italiensk og betyr, direkte oversatt, kokt fløte. det høres enkelt ut, og det er enkelt. Men fy så godt! Oppskriften er fra boka Uten gluten av Birgit Kolboe og Anja Skjævestad. Den…

Et tradisjonelt østasiatisk måltid består av flere retter som kommer på bordet samtidig. I Thailand og Kina er det vanlig å drikke vann til maten – og skal det være ekte kinesisk, bør vannet …

En wok egner seg egentlig ganske dårlig til våre elektriske koketopper. Den er laget for gassbluss der flammene kan slikke oppover på siden av woken. For det store flertallet av oss som ikke lager …

En togreise gjennom Vietnam er ikke for de utålmodige. Den smalsporede jernbanelinjen mellom Ho Chi Minh-byen i sør og Hanoi i nord ble bygget av den franske kolonimakten for over 130 år siden, og …

Hva er irritabel tarmsyndrom (IBS)? Én av syv nordmenn lider av IBS, en sekkebetegnelse som beskriver en rekke kroniske symptomer på fordøyelsesbesvær. Diagnosen gis vanligvis etter at mer alvorli…

Denne oppskriften på jegergryte er hentet fra boka Lavfodmap – Folkets favoritter. Gryta er god på smak og god for magen.   Til to porsjoner trenger du: 400 g reinsdyrstek 40 g smør til …

Å spise med pinner fra en flat tallerken er lettere sagt enn gjort, og de flate brukes da også kun som serveringsfat i Kina. Maten spises fra små boller. Forsyn deg med ris, hent godsakene fra serv…

Vi har forenklet oppskriften noe. Originalen inneholder et par ingredienser få har i skapet, og som ikke nødvendigvis passer inn i en glutenfri hverdag. I Sichuan bruker de chin-kiang-eddik. Den er …

Kina er på størrelse med Europa og har en mangslungen geografi og et variert klima. Tar vi så med i betraktningen at det finnes halvannen milliard kinesere, og at nesten 150 millioner av dem tilhø…

Denne oppskriften på glutenfrie knekkebrød er fra boka Uten gluten. Oppskriften gir ca. 30 knekkebrød. Du kan gjerne sprite opp knekkebrødene med litt krydder. Karve og fennikel er godt, det samme…

Vi anbefaler kjøkkenmaskin, men det er mulig å lage ostekake uten – hvis du ikke har noe imot en treningsøkt på kjøkkenet. Du trenger: Bunn: 150 g glutenfritt havremel (malte gryn) 150 g ma…

Sjokolade er fantastisk godt, men noen ganger må man kutte ned på inntaket. Da passer denne oppskriften på Chia-sjokoladepudding, en sunnere versjon av sjokoladepudding, utmerket! Til fire kopper …

Syv lags nachodip er en dip som typisk står på bordet når venner og familie er samlet foran en stor sportsbegivenhet på tv-en. Den har rett og slett noe for alle. Sammen blir det fest! 4 porsjone…

Denne oppskriften passer perfekt nå til jul. Sykt gode rett og slett! Til 10 stk trenger du: 1 boks kokosmelk (ikke fettredusert) 100 g kokosmasse + ekstra til utrulling 2 dl melis 200 g melkefri sj…

Disse øvelsene lindrer effektivt smerter i skulder og skulderbue. Øvelsene hjelper deg til å skape best mulig arbeidsforhold for skulder og skulderblad. Et skulderblad som fungerer godt vil avlaste…