Pizzamani USA

Mer om boka

Amerikanerne sparer ikke på noe når de lager pizza, og pizzastilene fra over there er ikke tuftet på filosofien om at «less is more». Her er det mye av alt som er godt!

Smaksløkene dine vil juble over store og saftige pizzastykker, best kjent fra gatene i New York, deep dish à la Chicago, eller knasende sprø Detroit-bunn. For ikke å glemme all den fristende toppingen!

Bak oppskriftene til de amerikanske klassikerne står ingen ringere enn pizzafenomenet René Munthe Eik. I kjent stil leverer han treffsikre oppskrifter, og deler sine beste hemmeligheter om hvordan du baker ekte amerikansk pizza i din egen stekeovn.