Fri frakt
Betal med
eller
«Maten du finner her, er først og fremst satt sammen for å fungere, ikke for å imponere.» – Marit og Hanne
«Maten du finner her, er først og fremst satt sammen for å fungere, ikke for å imponere.» – Marit og Hanne
Mer om boka
Denne boka er til deg som har lyst til å lage mer mat fra næringsrike råvarer, men som ikke helt vet hvor du skal begynne. Den er også til deg som er ganske dreven på kjøkkenet, men som trenger nytt påfyll av oppskrifter som går på rotasjon i hverdagen. Vi tror at vi i våre forsøk på å lage mat fra bunnen av, legger lista for høyt. Derfor legger vi den litt lavere. Nei, mye lavere. Men vi kompromisser ikke på verken smak eller næringsverdi!
Kokeboka – Hva skal vi spise? er en praktisk oppfølger til Marits første bok HVA og NÅR skal vi spise? Den gir deg enkle, næringsrike og smakfulle oppskrifter. Her får du inspirasjon og motivasjon til å gjenoppdage de gode norske råvarene og legge til rette for matglede i hverdagen.
Harde fakta
| Forfatter | Marit Kolby og Hanne Fisher |
|---|---|
| Innbinding | Innbundet |
| Sider | 224 |
| ISBN | 9788284371276 |
Om forfatteren
Marit Kolby og Hanne Fisher
Marit Kolby er matviter og ernæringsbiolog, og jobber til daglig som høyskolelektor og forsker ved Oslo Nye Høyskole. Hun har etablert seg som en frittalende og nytenkende stemme i den offentlige ernæringsdebatten, og er en utrettelig formidler av ny ernæringskunnskap. Både gjennom vitenskapelige tidsskrifter, aviser og nettsteder, podkaster og andre sosiale medier, og ikke minst gjennom boken «HVA og NÅR skal vi spise?».
Hanne Fisher er psykologspesialist og jobber i et tverrfaglig team i psykisk helsevern. Hun utdannet seg i England, og fullførte der en Doctorate in Clinical Psychology (DClinPsy). Fordypningsområdet var helsepsykologi og tilstanden kronisk utmattelsessyndrom, og hun er opptatt av sammenhengen mellom ernæring, psykisk og fysisk helse. På fritiden har hun en interesse og kjærlighet for tradisjonelle matlagingsmetoder, den daglige middagslagingen og utforsking av smaker fra andre land.
