Rimelig torsk eller sei er ofte akkurat den ingrediensen du trenger til å kunne lage mange av de kjappe, enkle og nydelige rettene i Fisk til middag
Rimelig torsk eller sei er ofte akkurat den ingrediensen du trenger til å kunne lage mange av de kjappe, enkle og nydelige rettene i Fisk til middag
Mer om boka
«Mange spennende oppskrifter som inspirerer til å spise mer fisk i hverdagen. De er enkle å følge og inneholder det man vanligvis har i huset. Mange oppskrifter er allerede prøvd ut og denne boken blir nok en favoritt her i huset. Anbefales!»
— Christine på friskforlag.no.
Endelig en kokebok som viser at det ikke behøver å være dyrt å lage en god fiskemiddag. Hverdagstaco med sei, Indisk fiskecurry eller Bakt sei med urtelokk er billige smaksbomber alle i familien vil elske! I alle oppskriftene er det også oppgitt alternative fiskeslag, slik at du kan velge den fisken som passer smak og økonomi best.
Det er selvsagt også noen virkelige festmiddager i boka, som har nydelige bilder og detaljerte beskrivelser.
«Et høydepunkt på oppskriftsfronten er ovnsbakt torsk med sitronsaft og hvitløk. Bare tanken på å dyppe det kritthvite fiskekjøttet i en saus av nypresset sitronsaft, kyllingbuljong, olje og smeltet smør gjør meg nærmest lyr og gal»
— Per Borglund, Mat fra Norge/Aftenposten.
Harde fakta
Forfatter | Rolf-Anders Vollan |
---|---|
Innbinding | Innbundet |
Sider | 205 |
ISBN | 9788284371757 |
Om forfatteren
Rolf-Anders Vollan
— Fiskegleden har vært med meg hele livet, og jeg vil vise deg at det går an å lage skikkelig gode, sunne og enkle fiskemiddager til hele familien».
