Gode fiskemiddager trenger ikke være dyrt eller vanskelig. Av en rimelig blokk frossen torsk eller sei tryller du fram smaksbomber alle rundt bordet vil elske – fra fiskeburgere og curry til torsk med sprøtt parmesanlokk.
- 70 oppskrifter med alternativt fiskeslag oppgitt i hver rett, så du velger etter smak og lommebok
- Billig: lag full middag av en rimelig frossenblokk
- Barnevennlig: smaker både store og små liker
- Enkelt nok til en travel hverdag – rett-fram oppskrifter
Gode fiskemiddager trenger ikke være dyrt eller vanskelig. Av en rimelig blokk frossen torsk eller sei tryller du fram smaksbomber alle rundt bordet vil elske – fra fiskeburgere og curry til torsk med sprøtt parmesanlokk.
- 70 oppskrifter med alternativt fiskeslag oppgitt i hver rett, så du velger etter smak og lommebok
- Billig: lag full middag av en rimelig frossenblokk
- Barnevennlig: smaker både store og små liker
- Enkelt nok til en travel hverdag – rett-fram oppskrifter
Mer om boka
Endelig en kokebok som beviser at en god fiskemiddag verken trenger å være dyr eller komplisert. Med en rimelig blokk frossen torsk eller sei lager du kjappe, smakfulle retter hele familien vil elske – på en helt vanlig hverdag.
Smakebiter fra boka:
- Hverdagstaco med sei – familiefavoritten på 20 minutter
- Indisk fiskecurry – billig smaksbombe med det du har i skapet
- Bakt sei med urtelokk og torsk med sprøtt parmesanlokk
- Fiskeburgere av torsk og sei, hjemmelaget fiskegrateng og mange flere
I alle oppskriftene er det oppgitt alternative fiskeslag, så du kan velge den fisken som passer smak og økonomi best. Og skal det være fest, finner du noen virkelige godbiter med nydelige bilder og detaljerte beskrivelser.
Du får også råd, tips og triks til å lykkes med fisken – fra en som nærmest har vokst opp på bergene på Helgelandskysten.
«Enkel mat med spennende kombinasjoner som jeg ikke har fantasi nok til å finne selv. Har anbefalt den til andre som også har bestilt.» — Turid W. Haugan
Harde fakta
| Forfatter | Rolf-Anders Vollan |
|---|---|
| Innbinding | Innbundet |
| Sider | 205 |
| ISBN | 9788284371757 |
Om forfatteren
Rolf-Anders Vollan
— Fiskegleden har vært med meg hele livet, og jeg vil vise deg at det går an å lage skikkelig gode, sunne og enkle fiskemiddager til hele familien».












