«Dette er en tour de force fra en kokebokforfatter som befester sin posisjon som selveste Dronningen av eltefri baking i Norge og som en av våre beste og mest grundige kokebokforfattere. Eltefri bakst burde stå i bokhylla til alle som er glad i å bake og hvis du ikke er en av dem, så burde du gi den i gave til noen som er det.» – Hobbykokken.no
«Dette er en tour de force fra en kokebokforfatter som befester sin posisjon som selveste Dronningen av eltefri baking i Norge og som en av våre beste og mest grundige kokebokforfattere. Eltefri bakst burde stå i bokhylla til alle som er glad i å bake og hvis du ikke er en av dem, så burde du gi den i gave til noen som er det.» – Hobbykokken.no
Mer om boka
Visste du at eltefri bakst er den enkleste og beste måten å få gode resultater på? Du rører bare sammen deigen uten å elte den, hever, former, etterhever om du har tid og steker. Teknikken er genial for deg som vil ha sunn og god bakst, samtidig som du ikke trenger mye tid, utstyr eller tidligere erfaring.
Selve hevingen er fleksibel, og tar alt fra 4 timer til 4 dager. Perfekt for deg som må tilpasse bakingen til travle hverdager! Det beste av alt er at den fungerer for alle typer bakst, fra saftige kanelboller til knasende pizzabunner og nydelig ferskt brød.
I denne boken får du over 100 utprøvde og velsmakende oppskrifter, inkludert 30 favoritter valgt av Roede. Her finner du også oppskriftene som får gammelt brød til å gjenoppstå i nye retter, og Inas påleggsfavoritter, som du enkelt lager selv.
Harde fakta
ISBN | 9788293428459 |
---|---|
Forfatter | Ina-Janine Johnsen |
Innbinding | Innbundet |
Sider | 272 |
Om forfatteren
Ina-Janine Johnsen
