Spis råvarer, begrens ultraprosessert. Et enkelt, men likevel vanskelig råd.
Spis råvarer, begrens ultraprosessert. Et enkelt, men likevel vanskelig råd.
Mer om boka
Allerede fra første matbit blir vi anbefalt søt, ultraprosessert kjøpegrøt – hvis ikke får jo barnet jernmangel?
Vi lokkes av påstander som «rik på fullkorn», «jernrik» og «mindre sukker», men visste du at disse påstandene brukes for å sunnvaske ultraprosesserte matvarer slik at de virker sunnere enn de egentlig er? Samtidig står de beskjedne, men næringsrike råvarene helt uten merkelapp.
Det er ikke lett å velge rett. Resultatet er at nordmenn fyller hele 60 % av handlekurven med ultraprosessert mat. Denne maten er knyttet opp mot de vanligste folkesykdommene vi har, og et høyt inntak fører til overvekt. Å vite om det enorme forbedringspotensialet som finnes, er din gullbillett til endring.
I Barnematrevolusjonen motiverer Maja Skogstad deg til å gi barnet ditt gode matvaner samtidig som du bevarer forstanden. Det er aldri for sent – og heldigvis er barns smakspreferanser foranderlige! Hun hjelper deg med å vite hvem du kan stole på, bli skeptisk til markedsføring, og gir konkrete råd om hvilke endringer du kan gjøre i dag.
Harde fakta
Forfatter | Maja Skogstad |
---|---|
Innbinding | Innbundet |
ISBN | 9788284370972 |
Sider | 208 |