Nina C. Johansen, Tanja Kalchenko og Mari Hult

Tanjka Kalchenko er overlege og Nina C. Johansen har mastergrad i samfunnsernæring. Gjennom sitt mangeårige engasjement i HePla (helsepersonell for plantebasert kosthold) har de i tillegg til sin fagutdannelse, tilegnet seg god kompetanse og kunnskap om plantebaserte kosthold, både teoretisk og praktisk.

Mari Hult står bak vegetarbloggen.no og har gitt ut flere veganske kokebøker.