Marit Kolby og Hanne Fisher

Marit Kolby er matviter og ernæringsbiolog, og jobber til daglig som høyskolelektor og forsker ved Oslo Nye Høyskole. Hun har etablert seg som en frittalende og nytenkende stemme i den offentlige ernæringsdebatten, og er en utrettelig formidler av ny ernæringskunnskap. Både gjennom vitenskapelige tidsskrifter, aviser og nettsteder, podkaster og andre sosiale medier, og ikke minst gjennom boken «HVA og NÅR skal vi spise?».

Hanne Fisher er psykologspesialist og jobber i et tverrfaglig team i psykisk helsevern. Hun utdannet seg i England, og fullførte der en Doctorate in Clinical Psychology (DClinPsy). Fordypningsområdet var helsepsykologi og tilstanden kronisk utmattelsessyndrom, og hun er opptatt av sammenhengen mellom ernæring, psykisk og fysisk helse. På fritiden har hun en interesse og kjærlighet for tradisjonelle matlagingsmetoder, den daglige middagslagingen og utforsking av smaker fra andre land.